MEVSIM
Geleneksel · Traditioneel
Traditioneel
De vertrouwde basis: een evenwichtig smaakprofiel voor het klassieke kopje Turkse koffie.
In België gemalen & verpakt · voor de cezve
Turkse koffie met karakter, voor elk seizoen.
MEVSIM is Turkse koffie die wij in België zeer fijn malen en verpakken voor bereiding in de cezve. De collectie is klaar voor retail-, horeca- en distributiepartners in Europa.
Zes herkenbare varianten
Gemalen & verpakt in België
Klaar voor Europese partners
01 Lente
02 Zomer
03 Herfst
04 Winter
Vier seizoenen, één ritueel
Drink MEVSIM, elk seizoen.
MEVSIM ontleent zijn naam aan het Turkse woord voor ‘seizoen’.
Lente, zomer, herfst en winter hebben elk hun eigen ritme; een kop Turkse koffie maakt in elk seizoen ruimte voor gastvrijheid en een goed gesprek.
Product, bereiding en cultuur
Wat MEVSIM bijzonder maakt.
Van de zeer fijne maling tot het gedeelde koffiemoment: MEVSIM brengt product, bereiding en Turkse koffiecultuur samen.
Zeer fijne malingZeer fijn gemalen volgens de eigen standaard van MEVSIM.
Bereid in de cezveAfgestemd op de traditionele bereiding zonder filter.
Zes variantenKlassieke, intense en aromatische profielen, plus cafeïnevrij en porties.
Een ritueel om te delenEen koffiemoment dat gastvrijheid en gesprek een plek geeft.
Van België naar Europa
Door ons in België gemalen en verpakt.
Van de gekozen koffie tot de herkenbare verpakking houdt MEVSIM het proces in eigen hand.
Wij selecteren de koffie, malen die in België volgens onze eigen standaard zeer fijn voor de cezve en vullen en verpakken de collectie zelf. Zo is MEVSIM klaar voor retail-, horeca- en distributiesamenwerkingen in Europa.
- Door MEVSIM geselecteerd voor een herkenbare collectie
- Door ons in België zeer fijn gemalen voor de cezve
- Door ons gevuld en verpakt, klaar voor Europese partners
Raadpleeg voor ingrediënten, allergenen, dosering en bereiding altijd de informatie op de verpakking van de gekozen variant.
De MEVSIM-collectie
Zes varianten, één herkenbaar ritueel.
Van klassiek en intens tot aromatische varianten en praktische porties.
MEVSIM in het koffieschap. MEVSIM koop je niet via deze website. Zoek MEVSIM in het koffieschap van supermarkten, buurtwinkels en voedingsspeciaalzaken. Staat het nog niet in het schap? Vraag ernaar bij je winkel. Beschikbaarheid verschilt per verkooppunt.
MEVSIM
Yoğun · Intens
Intens
Een voller en krachtiger profiel voor wie zijn Turkse koffie uitgesproken drinkt.
MEVSIM
Kakuleli · Met kardemom
Met kardemom
Turkse koffie met de warme, kruidige en aromatische toets van kardemom.
MEVSIM
Damla sakızlı · Met mastiek
Met mastiek
Een karaktervolle variant met de herkenbare, bijzondere aromatische toets van mastiek.
MEVSIM
Kafeinsiz · Cafeïnevrij
Cafeïnevrij
Het vertrouwde Turkse koffieritueel in een cafeïnevrije variant met een zachte, ronde stijl.
MEVSIM
Tek içimlik · Portieverpakking
Enkele porties
Vooraf afgemeten porties voor een praktische en consistente bereiding, thuis of professioneel.
Tijd, aandacht en zacht vuur.
Bereidingsritueel
Een klein ritueel, stap voor stap.
De schuimlaag en het karakter ontstaan door rustig meten, mengen en verwarmen.
- 01Meet koud water af
Gebruik daarvoor het kopje waarin je de koffie serveert.
- 02Voeg koffie toe
Doe de koffie en eventueel suiker in de cezve.
- 03Verwarm langzaam
Roer vóór het verwarmen en laat de temperatuur daarna rustig oplopen.
- 04Serveer met aandacht
Neem de cezve van het vuur zodra het schuim omhoogkomt.
Volg altijd de dosering en bereidingsinstructies op de MEVSIM-verpakking.
Jouw kop, jouw voorkeur
Hoe drink je MEVSIM en wat past erbij?
Sade en zonder suiker zijn dezelfde keuze. De andere namen geven de zoetheid aan. Kies die vóór het verwarmen: suiker gaat samen met koffie en koud water in de cezve.
Puur en uitgesproken; er wordt geen suiker toegevoegd.
Een kleine hoeveelheid suiker zorgt voor een zachtere balans.
Voor een duidelijke maar evenwichtige zoetheid.
Voor wie Turkse koffie uitgesproken zoet drinkt.
Een zachte variatie
Turkse koffie met melk?
De klassieke Turkse bereidingswijze gebruikt water. Wie een zachtere, romigere variatie wil, kan een deel van het water door melk vervangen. Dit is een moderne interpretatie, geen klassieke bereiding. Verwarm rustig in een geschikte cezve of koffiemachine en let goed op: melk schuimt sneller.
Bij het koffiemoment
Water, lokum of chocolade.
- WaterEen klein glas water hoort traditioneel naast het kopje.
- LokumDe klassieke zoete begeleider van Turkse koffie.
- ChocoladeEen klein stukje vormt een eigentijdse combinatie met de volle koffiesmaak.
De bereiding, het glas water en de gedeelde koffiecultuur zijn beschreven door UNESCO; de officiële suikerbenamingen en begeleiders door het Turkse Ministerie van Cultuur en Toerisme. De UNESCO-erkenning geldt voor de Turkse koffiecultuur, niet voor het merk MEVSIM.
Koffie verbindt
Een vertrouwde cultuur, thuis in Europa.
Turkse koffie draait om meer dan smaak. Het is een uitnodiging om te blijven, te luisteren en samen tijd te maken.
Vanuit België geeft MEVSIM die gastvrijheid een herkenbare Europese presentatie — met respect voor het ritueel, een eigen uitstraling en ruimte voor lange gesprekken.
Een goede koffie vult niet alleen het kopje, maar ook het gesprek.
Zakelijke samenwerking
MEVSIM op het schap en aan tafel.
Vanuit België staat MEVSIM klaar voor supermarkten, speciaalzaken, horecaondernemers en distributeurs die Turkse koffiecultuur een sterke plek willen geven in Europa.
- Supermarkten & speciaalzaken
- Cafés, restaurants & hotels
- Groothandel & distributie
- Regionale verkoop- en distributiepartners
Zakelijke aanvraag: deze website is geen webwinkel. Verkooppunten, horeca en distributeurs kunnen rechtstreeks contact opnemen voor assortiment, beschikbaarheid en samenwerkingsmogelijkheden.
Duidelijke antwoorden
Veelgestelde vragen.
De belangrijkste informatie over het merk, de collectie, bereiding en zakelijke samenwerking.
Wat is MEVSIM?
MEVSIM is Turkse koffie die wij in België zeer fijn malen en verpakken voor bereiding in de cezve. De collectie telt zes varianten.
Waar vind ik MEVSIM in het schap?
MEVSIM wordt niet via deze website verkocht. Zoek het in het koffieschap van supermarkten, buurtwinkels en voedingsspeciaalzaken. Staat het nog niet in het schap? Vraag ernaar bij je winkel. Beschikbaarheid verschilt per verkooppunt.
Waar wordt MEVSIM gemalen en verpakt?
Wij malen de geselecteerde koffie in België zeer fijn voor de cezve en vullen en verpakken de collectie daar zelf.
Wat betekent de naam MEVSIM?
Mevsim is het Turkse woord voor ‘seizoen’. De naam staat voor Turkse koffie die past bij de lente, zomer, herfst en winter.
Wat maakt MEVSIM bijzonder?
De zeer fijne maling is afgestemd op de cezve, de collectie telt zes varianten en het koffieritueel maakt ruimte voor gastvrijheid en gesprek.
Welke producten heeft MEVSIM?
De collectie bestaat uit Traditioneel, Intens, Met kardemom, Met mastiek, Cafeïnevrij en portieverpakkingen van 12 × 7 gram.
Hoe drink je Turkse koffie sade of met suiker?
Sade betekent zonder suiker. Voor az şekerli, orta şekerli of şekerli wordt de gewenste hoeveelheid suiker vóór het verwarmen samen met koffie en water aan de cezve toegevoegd.
Kan Turkse koffie met melk worden bereid?
Ja, als zachtere variatie. De klassieke Turkse bereiding gebruikt water; een melkvariant wordt rustig verwarmd in een daarvoor geschikte cezve of koffiemachine en mag niet doorkoken.
Wat serveer je bij Turkse koffie?
Een klein glas water en een stukje lokum vormen de klassieke combinatie. Een klein stukje chocolade past er ook goed bij.
Zoekt MEVSIM zakelijke partners?
Ja. De collectie is klaar voor gesprekken met winkels, horeca, groothandels en distributeurs in Europa.
Waar vind ik ingrediënten- en allergeneninformatie?
Raadpleeg altijd het actuele etiket van de betreffende variant. Voor aanvullende productvragen kun je rechtstreeks contact opnemen.
Contact
Klaar om over MEVSIM te praten?
Voor verkooppunten, horeca, distributie en vragen over de MEVSIM-collectie.